郑州实体店培训卤干煸龙豆

发布时间:
2018-07-27 07:15:25
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产品介绍

实体店培训卤干煸龙豆卤菜实体店培训卤干煸龙豆 是夏季必不可少的佳肴。,你是否每天否在重复的吃着那几个卤菜实体店培训卤干煸龙豆 呢?是否已经感到厌烦了呢?下面就来换换口味吧。专治各种不服的卤菜实体店培训卤干煸龙豆 来啦,清凉爽口把夏天“拌”起来!

客家咸凤爪

操作时间:40分钟
材料估价:10~15元
口味特点:甜咸醇香
难易程度:☆☆☆
原料:速冻鸡爪500克,甘草5克,沙姜5克,草果2粒,香叶3克,黄枝子5克,炒熟白芝麻5克,清水2500克。
调料:精盐450克,砂糖100克,味精30克,鸡精30克,麦芽酚20克,麻油10克。
做法:
1.鸡爪解冻,用盐水浸20分钟,投凉,晾干水分。
2.锅内加清水煮沸,放入甘草、沙姜、草果、香叶、黄枝子,用慢火熬20分钟至药材出味,放入精盐、砂糖、味粉、鸡精、麦芽酚煮溶备用。
3.将鸡爪放入步骤2所得的汁水中,搅匀,浸约20分钟,捞出,斩去脚尖,开边,拌上麻油即成。

实体店培训卤干煸龙豆

好味道依靠的是口碑!做的是品牌!培训的是正宗技术!口味是独特一流!好味道没有那些花边新闻和炒作,只是实实在在的传授技术。我们知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以我们也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,学卤菜实体店培训卤干煸龙豆 培训绝对不走冤枉路。我们不会和同行做所谓的价格竞争,一分价钱一分技术,请大家谅解斟酌考虑,独特的正宗美味才是较重要的,让您高兴而来,满意而归!

小五师傅卤菜实体店培训卤干煸龙豆 培训包含以下培训项目,报卤菜实体店培训卤干煸龙豆 培训班可以学以下产品项目,全部都是资深卤肉店师傅教学,实体店做出来的东西卖给客户,生意非常火爆,想参加培训的学员赶快报名吧。

实体店培训卤干煸龙豆川味卤菜实体店培训卤干煸龙豆 培训内容:
1.传授正宗川味卤菜实体店培训卤干煸龙豆 、香料的选择与识别
2.多种香料的搭配与前期准备
3.卤菜实体店培训卤干煸龙豆 专用高汤的熬制、保存
4.卤水的制作(红卤、白卤、黃卤、五香卤、麻辣卤),卤水的多次使用的注意事项
5.各种卤制菜品的前期加工与不同菜品卤制的先后顺序、时间及注意事项。如:卤牛肉、卤翅鸡、卤凤爪、卤鸭翅、卤排骨、卤鸭脖、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭舌、、卤猪尾、卤猪舌、卤豆干卤海带、卤莲藕、卤花生、卤毛豆等
6.卤菜实体店培训卤干煸龙豆 的保色与老卤水的保存
7.各种味碟干碟的调味及加工
小五师傅小吃培训,一家专业的小吃培训机构,自成立以来,已经服务了近5000余名学员,并在他们创业期间提供大力支持,由此获得一致好评。我公司秉承着以人为本,学员至上的合作理念,实行一对一手把手教学的方式,对每一位学员从零基础开始教起,直到学员学会为止。一次性收费,所有食材均由我方提供,中途绝不加收任何费用,学员随到随学。所有技术优惠,均可付一人费用,两人共同学习。

实体店培训卤干煸龙豆

小五师傅培训优势
1、学员可以先实地考察,参观现场;
2、可先品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)
3、明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
4、确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
5、确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
6、确保传授正宗秘制小吃配方;
7、确保长期对学员的技术升级免费上课培训;

如何让自制的卤菜实体店培训卤干煸龙豆 更好吃 材料 五香豆干5斤,牛腱4个,麻油少许,辣椒酌量,葱花少许,卤汁:1/3瓶,老姜1小块,葱3支,米酒头少许,冰糖4两,盐少许,八角2粒,木瓜粉1小匙 做法 (1)把豆干正反面交叉切但不要切断。 (2)大火起油锅将油烧热后,转小火倒入豆干油炸至微黄取出。 (3)用开水将牛腱烫过,倒掉血水。重新加水盖住牛腱再放入卤汁料,以大火煮开,转中火再焖半小时。此时,可用筷子戳看看肉是否熟烂后取出,再将豆干放进去卤至入味。 (4)牛腱切片撒些麻油、辣椒、葱花即可食用。

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